ナス 育て方 初心者編
ナスを初めて育てる時は、植え方や水やり、
さらに、摘芯、更新剪定など分からないことが多いと思います
それでも自分の手で育てたナスを収穫して、食べてみたい！
そんな方に、難しいことはせずに最低限の手入れと世話で、
チャレンジできるナス栽培のコツをご紹介します。
*詳細をご覧になりたいときは、青色のリンク先をご参照ください。
ナス ベランダの育て方
ナスは、ベランダ菜園にお勧めの野菜です
ナスは地植えができない環境であっても育てることができます。
ベランダで育てる時のナス栽培のコツをご紹介します。
ナス 鉢の育て方
■ナス 栽培スケジュール
■ナス 栽培データ
英名・学名 eggplant・solanum melongena
形態 多年草（日本では一年草扱い）
原産地 インド東部
草丈／樹高 80ｃｍ～100ｃｍ
収穫期 6月下旬～9月
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 長期収穫が可能
ナスは鉢でも、育てることができます。
鉢で育てる場合、1鉢に1苗が基本となります。
地植えにする庭がない場合でも、ベランダでも、
日当たりの良い場所があれば、気軽にナスを育てることができるのです。
水ナスの育て方
■ナス 栽培スケジュール
■ナス 栽培データ
英名・学名 eggplant・solanum melongena
形態 多年草（日本では一年草扱い）
原産地 インド東部
草丈／樹高 80ｃｍ～100ｃｍ
収穫期 6月下旬～9月
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 長期収穫が可能
水ナスは一般的な中長ナスに比べて、
皮が薄く水分量が多いため、漬物などの生食に美味です。
実の大きさはやや小ぶりですが、ぽってりとした形がかわいらしいです。
手で握ると水分がしたたるほど、水分を蓄えた美味な実を栽培しましょう。
ナス プランターの育て方
■ナス 栽培スケジュール
■ナス 栽培データ
英名・学名 eggplant・solanum melongena
形態 多年草（日本では一年草扱い）
原産地 インド東部
草丈／樹高 80ｃｍ～100ｃｍ
収穫期 6月下旬～9月
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 長期収穫が可能
ナスを育てたいが、ベランダしかない、地植えのスペースがない場合には、
プランターでも、ナスをじゅうぶんに育てることができます
プランター栽培はちょっとしたコツさえつかめば、
比較的簡単に、おいしい秋茄子まで収穫できます。
*より詳細を知りたい場合は、青いリンクのページをご覧ください。
