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賀茂ナス

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賀茂ナス C)京都祇園かね松

 

 

賀茂(かも)ナスは、主に京都府で栽培されている、
丸ナスの品種で、別名大芹川とも呼ばれます。

 

このナスは、「京の伝統野菜」と「ブランド京野菜」に認定されていて、
京野菜の一つとしてとても人気があります。

賀茂ナスの特徴と育て方のコツをご紹介します。


 

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