夢日記
夢日記は、八江農芸株式会社のナスの品種で、トゲのない品種です。
この品種は、同じ夢シリーズとして、
「夢曜日」と「夢ライブ」があります。
夢曜日は、夢日記と同じトゲなしのナスの品種ですが、
夢日記よりも約5センチほど大きい長ナスです。
夢ライブは、夢日記、夢曜日と同じくトゲなしのナスですが、
こちらは緑色のヘタをもつ米ナスで、少し丸みがあります。
■夢日記の特徴
・夢シリーズ
ナスには、花や葉、がくの部分に鋭いトゲがあるのが一般的です。
他のナス科の作物にあまりトゲの鋭い作物はありませんが、
ナスのトゲは手に刺さったりなど、管理において、
取り扱いに充分気をつけなくてはいけません。
しかし、八江農芸の夢シリーズの品種は、
他の夢曜日、夢ライブ同様、トゲなしタイプのナスです。
ケガを防げることはもちろんのこと、ナスは自身のトゲで、
他の実を傷つけ、品質を落としてしまうこともあるので、
トゲなしタイプのナスは、ナスにもありがたい品種だと言えます。
・果実
夢日記は、果実の長さ約20センチ、
首からお尻まで均一に太り、とても形の良いナスです。
中長ナス（約12～15センチ）と長ナス（約20～25センチ）
のちょうど中間くらいの大きさで、曲がり果の発生も少なく、
家庭菜園でも品質の良いナスを収穫することができます。
・栽培作型
促成栽培、早熟栽培、ハウス抑制栽培の3つの作型に適しているので、
育て方を変えれば、ほぼ1年中収穫することのできるナスです。
ナスというと夏野菜としての印象も強いですが、
なすび記念日は、良い茄子の日の語呂合わせから、
4月17日と選定されていて、冬春ナスをもっと普及させたい、
食べてもらいたいという生産者からの声も上がっています。
尚、夢日記の場合、促成栽培にすれば、
11月～翌年6月まで長く収穫することができるので、
冬から春にかけて、新鮮なナスを食べることができます。
夢日記は寒さにもやや強く、冬でも色ツヤが落ちにくいので、
是非、促成栽培にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス 鉢の育て方
・ナス 受粉のコツ
・ナス わき芽かき 摘芯
・ナス 更新剪定