マルコイーナ
マルコイーナ
マルコイーナは、藤田種子株式会社 フジタシードから出ているナスのF1品種です。
コロンとかわいいまんまるで、10センチと手のひらにちょこんと乗るサイズです。
見た目がとてもかわいらしいイタリアナスなので、おすそ分けにもピッタリです。
イタリアナスを初めて栽培するという方にもおすすめの品種です。
[マルコイーナ]
■マルコイーナの特徴
・果実
直径約10センチほどの大きさで、まんまるなコロンとしたイタリアナスです。
イタリアナスなので、果実の色は日本のナスよりもやや薄い紫色をしています。
ヘタの色は紫色で、果実にツヤがあり、マルコイーナは見た目も魅力的です。
・食味
オリーブオイルとの相性がとても良いです。
小さい果実ではありますが、果肉は肉厚で加熱するとややとろみがあります。
パスタ、ステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタン、なんにでも良く合います。
とくにおすすめなのは、トマト系のパスタやナスのグラタンです。
食感も楽しめるので、とってもおすすめです。
オリーブオイルと合わせるとより美味しく食べられるので、
トマト系のパスタの他、ペペロンチーノにもおすすめですよ。
■マルコイーナの栽培のコツ
・種まき
種まきの適期は、2～3月頃です。
発芽適温が20～30度とあるので、日中の気温を見ながら、
お住まいの地域に合わせて栽培をスタートさせてください。
また、育苗中は夜間の温度管理に注意して栽培します。
必要であれば、加温や保温してください。
・栽培方法と難易度
栽培難易度としては中級者向けと書かれていますが、
栽培方法はとくに難しくありません。
一般的なナスと同じように栽培します。
・入手方法
マルコイーナは、藤田種子株式会社という世界の珍しい野菜や、
ハーブの種子を販売する会社がつくったイタリアナスです。
1袋約10粒入りで504円（税込）と普通の種子よりお高めですが、
日本の通販サイト（藤田種子株式会社の公式サイト）で買えるので、
安心です。
■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス 鉢の育て方
・ナス 受粉のコツ
・ナス わき芽かき 摘芯
・ナス 更新剪定
