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丸ナス 育て方 難しい?

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実りも愛らしい丸ナスたち

 

 

ナスにはいろいろな種類がありますが、

人気の品種に丸ナスがあります。

ころころとした形が可愛らしく、

食べた時の皮の薄さや肉質の柔らかさが人気の秘密です。

 

丸ナスは、他のナス品種と比べると、育て方は難しいのでしょうか。


 

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ナス栽培Q&A

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

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ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ C)ナチュラル・ハーベスト

 

 

ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェは、イタリアのトスカーナ州に位置する、都市の名前です。

 

今日紹介するイタリアナスは、そのフィレンツェが、そのまま品種名となった、
イタリアの伝統的な品種です。

 

「世界で最も美味しいナス」と称されることもある、フィレンツェ。
いったい、どのような品種なのでしょうか?


 

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ナス 品種

Aretussa(アレトゥッサ)

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Aretussa

 

 

Aretussa(アレトゥッサ)は、日本では珍しい白ナスのF1種です。

 

”ホワイト”という表現がとても良く合う、くもりのない真っ白なナスで、
ツヤがあり、とても美しく、うっとりしてしまうような果実をしています。

 

Aretussa(アレトゥッサ)はいったい、どんなナスなのでしょうか?


 

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