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秋ナス 旬
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秋ナス、とても美しく美味しいです
秋ナスといえば、嫁にくわすなという言葉が生まれるほど、
貴重でおいしい野菜です。
ナスといえば夏が旬のイメージですが、
秋ナスとは具体的にいつが旬の野菜なのでしょうか。
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ナス 風対策
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大風が吹くことを想定して、支柱をしっかり組みましょう
ナスを栽培する時、風による被害を受けて、
株が弱りダメになることがあります。
台風がくる頃になって初めて対策する、という方が多いようですが、
植え付け直後や大きく生長してくると、
少し強い風が吹くだけで、大きな影響を受けることがあるのです。
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ナス マグネシウム過剰
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ナスが健全に育ち、おいしい実をたくさんつけるためには、
マグネシウムが欠かせない存在です。
ナスはマグネシウムを求める量が、他の夏野菜よりも多いといわれています。
けれど、あまりにも多量のマグネシウムを与えると、マグネシウム過剰になります。
ナスがマグネシウム過剰になると、どのような症状が出るのでしょうか。
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