ナス 育て方

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ふわとろ長

ふわとろ長（なが）は、宇治交配 丸種株式会社から出ている、
ジャンボ長ナスの品種（MEX-415）です。

同じ丸種株式会社の長ナスの「黒滝」は、果実の長さが約25センチですが、
この「ふわとろ長」は、それよりも約10センチ大きい、
長さ約35センチ、太さも約5センチのジャンボ長ナスです。

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黒滝

黒滝（くろたき）は、
宇治交配 丸種株式会社の長ナスの品種（MEX-112）です。

形の良い早生種のナスで、栽培は容易で、家庭菜園におすすめの品種です。

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味しらかわ

味しらかわは、宇治交配 丸種株式会社のナスの品種です。
このナスは、一般的なナスとは色も形も異なり、
とても珍しいナスとして知られています。

カブや大根のように白く、キュウリのように細長い、
ちょっと面白い外観をしているので、
珍しいナスを育てたい方にとてもおすすめです。

味しらかわの特徴と育て方のコツをご紹介します。

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黒の匠

黒の匠（くろのたくみ）は、
丸種株式会社「宇治交配」の太長ナスの品種です。
お漬物の他、炒め物、煮物、さまざまな調理に適しています。

首までしっかりと太く、ボリューミーなナスなので、
メインのおかずにするのにピッタリな品種です。

麻婆茄子や天ぷら、ナスのステーキ、田楽、
いろいろな料理に活躍します。

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早生長紫

早生長紫（わせちょうし）は、宇治交配、丸種株式会社の長ナスの品種です。
ナスには、長ナス、中長ナス、米ナス、水ナスといった種類があります。

早生長紫は、大長ナスや細長ナスといった種類に区分されるナスで、
その長さは、40センチ以上にもなります。

早生長紫の特徴と育て方のコツをご紹介します。