ナス 育て方

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黒の匠

黒の匠（くろのたくみ）は、
丸種株式会社「宇治交配」の太長ナスの品種です。
お漬物の他、炒め物、煮物、さまざまな調理に適しています。

首までしっかりと太く、ボリューミーなナスなので、
メインのおかずにするのにピッタリな品種です。

麻婆茄子や天ぷら、ナスのステーキ、田楽、
いろいろな料理に活躍します。