ナス 育て方

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ナスとピーマンの煮びたし、これぞ夏の定番おかず

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■ナス 栽培スケジュール

■ナス 栽培データ

英名・学名　eggplant・solanum melongena
形態 多年草（日本では一年草扱い）
原産地 インド東部
草丈／樹高 　80ｃｍ～100ｃｍ
収穫期 6月下旬～9月
栽培難易度(1～5) 　3
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 　長期収穫が可能

ナスは鉢でも、育てることができます。
鉢で育てる場合、1鉢に1苗が基本となります。

地植えにする庭がない場合でも、ベランダでも、
日当たりの良い場所があれば、気軽にナスを育てることができるのです。

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とろとろナス巾着、パリッとした巾着からとろとろのナス

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丸ナス、いっぱいなりました

ナスは夏野菜の中でも人気があり、毎年欠かさず栽培する、という方も多い野菜です。
そんなナスですが、せっかく育てるのであれば、できるだけ多収穫にしたいものです。

しかし、良いナスを毎年豊作にするのはけっこう難しいことです。

ナスを多収穫にするには、どのようなポイントがあるのでしょうか。

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実りも愛らしい丸ナスたち

ナスにはいろいろな種類がありますが、

人気の品種に丸ナスがあります。

ころころとした形が可愛らしく、

食べた時の皮の薄さや肉質の柔らかさが人気の秘密です。

丸ナスは、他のナス品種と比べると、育て方は難しいのでしょうか。