ナス 育て方

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メランツァーネ・ラテ

メランツァーネ・ラテは、白い色とずんぐりむっくりとしたフォルムが可愛いイタリアの白ナスで、
イタリアを食べよう ”Gusto Italia”（ゲストイタリア）シリーズとして、
トキタ種苗店から出ているメランツァーネです。

イタリアではナスのことをメランツァーネといい、日本と同じように、
人気のある野菜として、さまざまな料理に使われています。

日本ではあまり見かけることすらない純白のナス、
メランツァーネ・ラテは、いったいどのような食味なのでしょうか。
また、家庭菜園でも育てることはできるのでしょうか。