ナス 育て方

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山形系梵天丸

山形系梵天丸（やまがたけいぼんてんまる）は、

株式会社 渡辺採種場 松島交配の丸ナスの品種です。

手のひらに乗る、かわいい一口大の小ナスで、主に浅漬けに使われています。

皮がうすくて歯切れの良い口当たりで、浅漬けらしいみずみずしさを、
ダイレクトに味わうことの出来る品種です。

山形系梵天丸の詳しい特徴や適作型、同じ松島交配から出ている、
秋田系梵天丸との違いも含めて、紹介していきます。