Pingtung Long(ピントンロング)
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Pingtung Long C)ナチュラル・ハーベスト
Pingtung Long(ピントンロング)は、台湾南西部原産の固定種です。
ナスという野菜は、日本でも古くから愛されている野菜ですが、
世界中で見ても人気の高い野菜で、さまざまなところで栽培されています。
また、それぞれの国を原産とするナスもあり、
日本のナスとは見た目が大きく異なるナスもたくさんあります。
Pingtung Longもその1つで、
日本のナスとは違い、薄い紫色をしていて曲がり果実になりやすいナスです。
いったい、どのような味のナスなのでしょうか?
Pingtung Longの特徴と栽培のコツをご紹介します。
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