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久留米長

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久留米長

 

 

久留米長(くるめなが)は、九州地方で多く栽培されているナスです。

主に九州で栽培されているナスは、大長ナスといって、
長さが約40センチを超えるものが多いです。

 

久留米長は、その大長ナスを小さく改良してつくられた長ナスタイプで、
約15~20センチが収穫適期です。


 

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