ナス 品種 イタリア
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ローザビアンカ(ロッサビアンコ)、加熱調理するととろとろの食感で絶品です
ナスは日本でもよく親しまれている野菜の1つですが、
海外でも意外と人気があります。
日本では紫の色が濃いナスが主流ですが、
それとはまた違った面白さがあるのが、海外のナス品種です。
今回は、イタリアのナスをご紹介します。
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ローザビアンカ(ロッサビアンコ)、加熱調理するととろとろの食感で絶品です
ナスは日本でもよく親しまれている野菜の1つですが、
海外でも意外と人気があります。
日本では紫の色が濃いナスが主流ですが、
それとはまた違った面白さがあるのが、海外のナス品種です。
今回は、イタリアのナスをご紹介します。