ナス 育て方

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上手に育てると皮が軟らかくてジューシーに

栽培中のナスの皮が固い原因はなんでしょうか？

高温を好むナスは、6月に入ると収穫時期に入ります。
ナスは花が咲いてから実を収穫するまでに約1ヶ月ほどかかります。

しかし一番果実は、小さいうちに収穫すると樹勢が安定するので、
満足できるサイズの実がとれるのは2個目以降ということになります。

けれど待望の実を収穫して食べてみたら、
皮が固くて食べにくいということがよくあります。

ナスの皮が固くなってしまうのには、どのような原因があるのでしょうか。