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えんぴつ茄子
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えんぴつ茄子 C）新潟直送計画 楽天市場店
えんぴつ茄子は、昭和10年代と非常に古くから伝わるナスの品種です。
新潟県白根市の笠巻地区にてさかんになったものが、現在は、
上越市など、新潟県で良く栽培されている地元産の伝統野菜です。
なかなか新潟県の県外に出回ることが少ないえんぴつ茄子ですが、
味が良いことで知られているので、是非一度食べてみてほしいナスの1つです。
えんぴつ茄子の特徴や栽培方法などを詳しくまとめました。
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ナス ベランダの育て方
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ナスは、ベランダ菜園にお勧めの野菜です
ナスは地植えができない環境であっても育てることができます。
ベランダで育てる時のナス栽培のコツをご紹介します。
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ナスとピーマンの煮びたし
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