ナス 白い花が？
ナスの花は、キレイな紫色をしています
白い実がつく品種も、緑色の実がつく品種も、
不思議な事に花は紫色をしているのですね。
ナスを育てていると、時折白い花が咲くことがあります。
ナスが白い花を咲かせるのは、なぜなのでしょうか。
ナス 収穫後の保存
ナスを育てていて一番楽しみなのが、収穫の時間です
自分で育てて収穫したナスを調理して食べると、
市販されているものよりも、ずっとおいしく感じるのが不思議です。
けれど、何株も育てていると、収穫が重なってしまい、
消費が追い付かなくなることがあります。
収穫したナスをおいしく食べるためには、
どのような保存をすれば良いのでしょうか。
ナス 収穫後にすることは？
ナス収穫の後半
ナスを栽培している時は、収穫できた時が一番の喜びです。
ナスは生育が旺盛なので、ピーク時には毎日収穫できる、
なんていうことも少なくありません。
しかし、ナスにも、栽培を終了する時がきます。
ナスの収穫が終わった後は、何かすべきことはあるのでしょうか。
ナス 9月に植えたら？
ナスといえば、代表的な夏野菜ですが、秋ナスもおいしいことで有名です
秋ナスは嫁に食わすなという言葉がありますが、これには2つの意味があります。
1つは、秋ナスはおいしいから嫁なんぞに食わしてたまるかという意地悪な意味、
もう1つは体が冷えるから嫁には食べさせない方が良いという教訓的な意味です。
いずれにせよ、秋ナスはおいしいということに変わりありません。
では、秋ナスを家庭菜園で収穫するためには、
9月頃に苗を植え付ければ良いのでしょうか？
ナス 実に突起ができる
C)園芸ネット
ナスの実が育ってきて、いよいよ収穫！ という時に、
収獲したナスをよく見てみると、突起ができていることがあります
スーパーなどで売られているナスには、
このような突起がついていることは稀なため、
馴染みのない人からすると、病気か何かに見えます。
このナスの実に突起ができるという現象は、なぜ起こるのでしょうか。
