ナス リン酸過剰
ナスはぷっくりとした実をいくつもつけるため、栽培中は肥料が切れないようにします。
必要となる基本の成分は、チッソ・リン酸・カリです。
この中でも、ナスのように実をつける果菜類は、
リン酸が少し多めの肥料を与えると良いといわれています。
ところが、リン酸を気にしすぎるあまり、多量に与えてしまうと、
今度はリン酸過剰の状態となり、不調を引き起こします。
ナスが栽培中にリン酸過剰になると、どのような症状が出るのでしょうか。
ナス マグネシウム欠乏類似症
ナスも夏野菜の中ではとても人気があり、毎年たくさんの苗が店頭に並びます。
基本的には丈夫で育てやすい野菜ですが、
栽培中は病害虫や生理障害に注意した方が、栽培の成功率が上がります。
ナスに起こる可能性がある生理障害にも色々あります。
必要となる養分が足りず、欠乏となる場合もあるのですが、
症状が似ていることで、原因の特定が遅れることがあります。
今回は、ナスのマグネシウム欠乏と症状が似ている、マグネシウム欠乏類似症をご紹介します。
ナス 白い花が？
ナスの花は、キレイな紫色をしています
白い実がつく品種も、緑色の実がつく品種も、
不思議な事に花は紫色をしているのですね。
ナスを育てていると、時折白い花が咲くことがあります。
ナスが白い花を咲かせるのは、なぜなのでしょうか。
ナス 収穫後の保存
ナスを育てていて一番楽しみなのが、収穫の時間です
自分で育てて収穫したナスを調理して食べると、
市販されているものよりも、ずっとおいしく感じるのが不思議です。
けれど、何株も育てていると、収穫が重なってしまい、
消費が追い付かなくなることがあります。
収穫したナスをおいしく食べるためには、
どのような保存をすれば良いのでしょうか。
ナス 収穫後にすることは？
ナス収穫の後半
ナスを栽培している時は、収穫できた時が一番の喜びです。
ナスは生育が旺盛なので、ピーク時には毎日収穫できる、
なんていうことも少なくありません。
しかし、ナスにも、栽培を終了する時がきます。
ナスの収穫が終わった後は、何かすべきことはあるのでしょうか。
