ナス 育て方

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紫紺仙台長

紫紺仙台長（しこんせんだいなが）は、株式会社渡辺採種場、
松島交配のナスの品種です。

この品種は、仙台の名産品である「長茄子漬け」の原料品種として有名で、
浅漬けにピッタリです。

食欲のなくなる暑い夏の箸休めにちょうど良く、
通販で「長茄子漬け」を買い求める人もたくさんいます。

この記事では、原料品種の紫紺仙台長の特徴と栽培のコツについて、
詳しくご紹介していきたいと思います。