ナス 育て方

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Red Ruffled　C)ナチュラル・ハーベスト

Red Ruffledは、タイを原産とするナスの固定種の1つです。

名前の通り、赤やオレンジ色をした鮮やかなナスですが、
その形はどこかカボチャのような形を感じさせる、ちょっと珍しいナスです。

タイ料理にも多く用いられるという、Red Ruffledの魅力について、
詳しく紹介していきます。