ナス 育て方

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ナスの更新剪定をして、花が咲くと嬉しいです、花の雌しべの様子で肥料の過不足も判断できます

秋ナスは嫁に食わすな、という言葉があるように、とてもおいしいナスです。
けれど、日本のスーパーでは、1年中ナスが並んでいます。

秋ナスの旬の時期とは、いつ頃なのでしょうか。

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麻婆ナス、秋ナスのほうが皮が薄くジューシーで食べやすい

ナスは夏が旬の野菜（夏ナス）ですが、
秋には秋ナスというものも出回るようになります。

秋ナスと普通のナスとは、どのような違いがあるのでしょうか。

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秋ナスは、ナスの栽培期間の後期にできますが、
実が引き締まり、種が少なく一番美味しい時期です！

でも秋ナスを収穫するにはどうしたらいいのでしょうか？
5月頃から栽培し軽い剪定や仕立て、追肥を続けていても、
秋ナスを収穫することができず、苗は枯れていってしまいます。

更新剪定、根切り、追肥を行うことで、美味な秋ナスが収穫できます。
簡単な作業ですので、ぜひ試みてください。

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ナスの単為結果、石ナスと良く言いますが、
単為結果と石ナスは、どのような意味で、いかに防ぐのでしょうか？

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家庭菜園にも台風がくることがあります

台風といえば、豪雨や暴風が起こります。

豪雨や暴風時に、育てているナスはどう保護すれば良いのでしょうか。
また、台風が去った後はどのように手当をすれば良いのでしょうか。