ナス 育て方

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パープルクララ

パープルクララは、ゼブラナスとも呼ばれるイタリアナスの一種です。

西洋野菜は色鮮やかなものが多いですが、

ナスはとくに日本では見かけない鮮やかなものが多いです。

このイタリアナスは、淡い紫色の果実に、

白いストライプが入っているナスで、

サイズは5～10センチほどととても小さいナスの品種です。

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式部

式部は長卵形のナスで、株式会社渡辺採種場 松島交配の品種です。
このナスの最大の特徴は、黒に近いツヤのある果実です。

ナスの果実の色は濃い紫色をしているものが一般的で、

緑色や白色、薄い紫色に縞模様が入ったものなどさまざまです。

式部はメジャーな濃い紫色をしたナスよりもさらに色濃く、

黒に近いツヤのある果実をしています。

式部は形も良く色ツヤの良い品種で、日持ちするので、

ハウス栽培をしているプロの農家の方にも良く栽培されている品種です。

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黒錦3号

黒錦3号は夏秋どりの大長ナスの品種でヤエタネから出ています。

ヤエタネ（八江農芸株式会社）は、

ナスのオリジナル品種をたくさん出している種苗メーカーです。

黒錦3号にも兄弟品種の黒錦2号があります。

黒錦2号は黒錦3号が大長ナスなのに対し、

長ナスタイプでやや小さい品種です。