ナス 育て方

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揚げてトルコ

揚げてトルコは、珍しい白ナスの品種です。
トキタ種苗店の「なすコレ」のシリーズの一つで、
グリル、ソテー、揚げ物などの加熱調理に適した品種です。

スーパーには出回ることのない美味な白いナスなので、
家庭菜園で育ててみてはいかがでしょうか？
揚げてトルコの特徴と育て方のコツをご紹介します。

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カレーなインド

カレーなインドは、トキタ種苗店の「なすコレ」の品種です。
なすコレは、グリルでイタリア、炒めて台湾などの、
和食以外の多国籍ナス料理に適した品種のシリーズです。

カレーなインドは、カレーをはじめ、

香辛料のきいたスパイシーな料理に適した小茄子です。
特徴と育て方のコツをご紹介します。

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紫月

紫月（しづき）は、大和農園グループより出ているナスの品種です。
こちらのナスは、苗からではなく、種から育てることができるので、
家庭菜園で作物が育っていく過程を楽しむことができます。

ハウスでの促成栽培や、トンネル栽培で育てる方法もありますが、
露地栽培でも育てられるので、挑戦してみてください。