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ナス 単為結果とは?

読了までの目安時間:約 4分

 

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ナスの単為結果、石ナスと良く言いますが、
単為結果と石ナスは、どのような意味で、いかに防ぐのでしょうか?

 

 

■ナス 単為結果とは?

 

1.単為結果とは?
通常は花粉が雌しべにつくことで受粉とされます。
受粉してから実をつけ、肥大していきます。

 

しかし単為結果は受粉が行われない、
または受粉がないまま果実が肥大=結果してしまうことです。

 

単為結果によって何が起こるかと言うと、
正常な実をつけなかったり、ナスでは石ナスになる原因となります。

 

そもそも石ナスとはなんでしょう?

 

2.石ナスとは?
石ナスとは、受粉が行われず実が小さいままで生長が止まってしまう、
生長しない状態のことを言います。

 

またこのナスは食べてみても、ナスの皮が固く苦いナスです。
とても食べられるものではありません。

 

本当に石のように固くなってしまうこと、
固すぎるため食用に適さないことから石ナスと呼ばれています。

 

3.石ナスができる原因
受粉がうまくできていないことが原因となります。
一番目の実は石ナスになりやすいと言われますが、
低温にあたることにより石ナスとなってしまいます。

 

気温が15℃以下と低かったり、日照不足、水切れ、肥料切れが続くと、
受粉が不完全で、実がついても「石ナス」となってしまいます。

 

 

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マルチや敷きわらで乾燥を防ぎます

 

 

4.単為結果・石ナスを防ぐには
受粉、着果促進のためにトマトトーンの散布が確実な方法ですが、
低温に当たることで受粉ができなくなってしまうこともあります。

 

特に第一果は低温に当たりやすいため、石ナスになりやすいです。
天気予報を見て低温にあいそうなときは、低温に当たるのを避けるため、
ホットキャップ、肥料袋など保温できるもので覆うことで防止になります。

 

さらに水やりを適切にし、マルチや敷きわらで乾燥を防ぎ、
日照の確保や追肥を適切にします。

 

低温期を越えて夏場に入れば石ナスの発生が少なくなります。
詳しくはナス 受粉のコツナス 花が咲かない、を参考にしてください。

 

今では単為結果性=受粉が行われなくても実をつける品種も出ています。
この品種を使うことによりトマトトーンなどホルモン処理をせずに済みます。

 

5.単為結果性ナスとは?
受粉しなくても果実が着果、肥大できるナスです。
ホルモン処理をする手間がありません。

 

現段階では「あきみのり」「あきみのり2号」が代表的です。
こちらのナス品種を利用することも良いと思います。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス わき芽かき 摘芯
・ナス 更新剪定

 

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ナス栽培Q&A

ナス 穴があく

読了までの目安時間:約 4分

 

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ナスの実に穴が!

 

 

特に病気でもないのに、ナスの実や葉に穴があいている。
これはオオタバコガなど害虫による食害のことが多いです。

 

オオタバコガは、初期からの対策が必要ですので、
被害状況や効果的対策などをご紹介します。

 

 

[ナス 穴があく]

 

 

■オオタバコガの幼虫の食害とは?

 

ナスの実や葉に穴があく原因の多くは、害虫による被害で、
特にオオタバコガの幼虫による食害です。

 

オオタバコガの幼虫の発生は8月から10月に多く、11月の中旬まで続きます。
被害作物はナス、ピーマン、トマトのほかにオクラ、キャベツなどです。

 

オオタバコガの幼虫の色は緑色、または褐色、
このイモムシは、大きくなると長さ約4cmになります。

 

オオタバコガの幼虫による、ナスの食害は大きく、
実だけではなく、花・蕾・実・葉の表面などを食い尽くします。

 

最初の若い幼虫のうちは葉の表面や花に入り込んで食害します。
生長するにつれ実へ移動し、実に丸く5~10㎜の穴をあけ食い荒らします。

 

 

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去年はトマトが被害にあいました

 

 

オオタバコガは、生長するにつれて、実に空ける穴も大きくなり食害量が増え、
次々とナスの実を移動し、中を食害します。

 

穴の周りに黒いフンがある場合も、
オオタバコガの幼虫が実の中に入った跡です。

 

穴が2箇所以上空いている場合は既に別の実に移動した可能性が高いです。

 

食われた実から幼虫が出てくることもあり、
被害が進むと実が腐ったり、実が落ちてしまいます。

 

オオタバコガの幼虫は枝の中も食害することもあり、
食害の被害にあった部分から上の部分は枯れてしまいます。

 

厄介なことに、家庭菜園のナス、トマト、ピーマン、ナスを好む傾向があります。
しっかりと対策しましょう。

 

 

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成虫は一回に300個の卵を生むので、見つけたら即、補殺します

 

 

■オオタバコガの対策

 

1.見つけたら捕殺する
これが一番大切です。
実の中に入った幼虫は農薬も効かないので、
穴の空いた実を見つけたら、すぐに実を摘み取ります。

 

2.防虫ネットを使用する
ハウス栽培のみですが入り口にネットを張り、虫が入らないようにしましょう。

 

3.雑草をこまめに抜く
株の周囲の雑草でも繁殖します。
株のまわりをできるだけきれいにすることも大切です。

 

4.農薬を散布
上記で対処できない被害の場合は農薬を使います。
散布する場合は早めに散布するようにします。

 

実の中に入り込んだオオタバコガの幼虫は防除できないので、
オオタバコガの幼虫が進入した実は切り取ってから散布します。

 

オルトラン水和剤、モスピラン粒剤が効果的です。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス わき芽かき 摘芯
・ナス 更新剪定

 

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ナス栽培Q&A

ナス 実が大きくならない

読了までの目安時間:約 4分

 

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株自体の生育は問題なくても、
着果した実が小さいまま大きくならないと収穫までたどり着けません

 

 

大きくなるようにと長い時間待っていると、
そのまま実が硬くなってしまうこともあります。

 

ナスの実が大きくならないのは、どのような原因があるのでしょうか。

 

 

■ナス 実が大きくならない

 

1.一番果
ナスに一番最初に咲く花を一番花と呼び、そこについた実を一番果と呼びます。
この一番果は、思っているよりも大きく育ちません。

 

いくら大きくなるのを待っていても、
ほとんど育つことなく小さいままで終わることもあります。

 

いつまでも枝に一番果をつけていると、
それより上で着果した実に栄養が回りにくくなります。

 

また、最初の小さな実を早めに収穫すると、
次の実からは、もっと大きくしようとする生命力が喚起されます。

 

一番果は小さいものだと割り切って、
着果してある程度まで育ったら収穫すると後の実りを良くします。

 

2.水不足
株全体が大きくならない時と同じように、
実も水不足で大きくなれないことがあります。

 

ナスの実は水分がたっぷりと含まれています。

その分、水が不足すると実を大きくできず、小さいままになります。

 

過湿にするのは厳禁ですが、適度な水分を保つよう水やりすることで、
急激な水分補給による実割れなども防ぐことにもつながります。
>>ナス 水やりのコツ

 

3.肥料切れ
枝葉を伸ばし、花を咲かせて実を大きくするには、養分が必要です。
ナス自体が光合成をして作りだす養分では足りないことが多いため、
追肥が必要となります。

 

ナスは次から次へと枝を伸ばして花をつけるため、定期的な追肥を心がけます。
2週間に1回、化成肥料を与えるのを忘れないようにしましょう。
>>ナス 肥料の与え方と時期

 

 

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水、肥料、日当たりに気をつけます

 

 

4.日照不足
日当たりが悪い環境は、実を大きくできない原因の一つです。
枝が伸びてくると、その分、葉も増えてきます。

 

ナスの葉は大きく、陰を作りやすいため、
整枝や摘芯をこまめに行い日当たりが良いようにします。

 

日当たりの悪い場所で育てている場合は、
できるだけ日当たりの良い場所に移動させましょう。

 

5.生り疲れ
最初は普通に実が大きく育っていたけれど、
途中で実が大きくなりにくくなったというのであれば、
ナスの株が疲れてしまった=生り疲れの可能性があります。

 

肥料が不足していなくても、
ナスの株自体が肥料成分を吸いあげて養分にできる力がないと、
どうしても実を大きくすることはできません。

 

そんな時は、更新剪定をして株を休ませ蘇らせてあげましょう。
更新剪定をした後、1ヶ月ほどするとまた花がつき始めます。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス わき芽かき 摘芯

 

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ナス栽培Q&A

ナス 苗が大きくならない

読了までの目安時間:約 5分

 

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ある程度暖かくなってからナスの苗を植え付けます

 

 

ナスを育てていると、苗が大きく育たないことがあります。

苗が丈夫に育たず大きくならないと、良い花を咲かせられず、
花が咲かなければ実をつけることができません。

 

ナスの苗が大きくならない原因と対策をご紹介します。

 

 

■ナス 苗が大きくならない

 

1.気温が低すぎる
ナスが生育するには、昼間に23度~28度の気温が必要です。
夜間でも16度以上ないとうまく育ちません。

 

苗を植え付けてすぐの頃は、天候によって適温以下になることもあります。
年によっては寒い日が続くこともあるため、
寒さによって大きく育てない可能性があります。

 

気温が低くて苗が大きく育たない場合は、
気温が高くなれば、自然と育つようになります。

 

ただ、気温が十分に高くなって安定するまで、
寒さによって株が傷まないようにしておく必要があります。

 

支柱を立てて周りをビニールで覆ったり、
トンネルやホットキャップなどをかぶせて保温すると、
ゆっくりですが徐々に大きくなっていきます。

 

 

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ホットキャップを使うと安心

 

 

2.日照不足
ナスを育てるためには、日照が不可欠です。

日当たりの悪い場所で育てていると、
徒長したり、枝が短いまま伸びなかったりと、生育不良になることがあります。

 

日当たりの良い場所で育てれば、絶対に日照不足にならないかというと、
実はそうでもないのです。

 

ナスは意外と大きな葉をつけるため、自分の葉で陰を作ることがあります。
必要のない枝や葉は整枝して落とすと、日陰を作りにくくなります。

 

また支柱を立て、そこに主枝を誘引して枝を開くことによって、
陰を作りにくくすることもできます。

 

3.水不足
ナスは水分を多く必要とする植物です。
特に植え付けてすぐの苗は、根が広がっていず、水切れを起こしやすいです。

 

周りの地面が湿っていても、根のある部分が乾いていれば水切れを起こします。
地植えでも、容器栽培でも、苗を植え付けてから1週間~10日ほどは、
土の表面が乾いたら水を与えるようにしましょう。

 

また、苗の生育が旺盛になってくると、余計に水が必要になります。
水分が不足すると、生長が滞るので注意しましょう。
>>ナス 水やりのコツ

 

4.根を傷めた
苗の植え付けをする時などに、うっかり根鉢を崩して根を傷めてしまうと、
根を回復させるのに時間がかかってしまいます。

 

根が回復するまでは、水分や養分の供給が不十分になり、
地上部が大きく生長できなくなります。

 

植え付ける前に、ポット苗の状態で水を与えておくと、
ポットから苗を抜いても根鉢が崩れにくくなります。

 

5.害虫の被害
ニジュウヤホシテントウなどが葉を食害したり、アブラムシなどが吸汁していると、
生長に必要な養分を害虫にとられてしまい、苗が育ちません。

 

苗を購入する時、害虫が苗についていなかをしっかりを確認しておきましょう。
また、害虫が発生した場合は、見つけたらすぐに捕殺するか、
専用の薬剤などを使って対処するようにします。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス わき芽かき 摘芯

 

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ナス栽培Q&A

ナス 実が割れる

読了までの目安時間:約 6分

 

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やや調子の悪いナス

 

 

ナスを育てていると、大きくなってきた実が割れる(裂果)することがあります。
割れ方にも種類があり、表面がひび割れたり、ぱっくりと裂けるなど様々です。

 

ナスが割れてしまうのには、原因があります。
できるだけ割れる原因を作らないようにし、

 

もし割れた実ができた場合は、何が原因かを突き止め、
その後の実が割れないようにします。

 

 

■ナス 実が割れる

 

・温度差が大きい
最高気温と最低気温の差が大きくなると、実が割れることがあります。
ナスは、たいへん高温を好む植物です。

 

夜間の気温がぐっと下がるのが分かっている日は、
寒冷紗などをかけるなどして、防寒をしておくと予防になります。

 

 

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湿度の差が大きいとナスの株も弱ってしまいます

 

 

・湿度の差が大きい
日本は雨の多い国ですが、同時に夏には雨が降らず、晴天が続くこともあります。
何日も雨が降る日と晴天の日が交互に起こると、土の湿度が安定しません。

 

土が乾燥しているところに、雨で大量の水が入り込むと、
ナスが水分を大量に吸い上げてしまい、実を急激に肥らせます。

 

急激に大きくなった実の皮は、生長に耐えられなくなり割れてしまいます。
余分な雨が入り込まず、かつ乾燥を予防することができるよう、
マルチ栽培をするのがお勧めです。

 

マルチは畝全体にシート状のマルチをかぶせてもいいですし、
ワラなどであれば植え付けた後でも敷くことができます。

 

また、地植えで育てている場合、何日も雨が降らなくても、
ナスの葉自体が萎れることが少ない場合があります。

 

葉が萎れていなくても、土が乾いていれば、
必要な水分を根が吸い上げることができません。
葉の状態に関係なく、土が乾いていたら水を与えるようにしましょう。

 

◎結実中に大葉を摘まない
また、実がついている状態で、大きな葉を何枚も切ってしまうと、
水分の蒸散量が変わってしまいます。

 

それまでと同じだけの水分を吸いあげても、
蒸散する葉がなくなっているため、余った水分が実に集中します。

 

その結果、大雨が降ったわけでもないのに、
急激に実が大きくなり、実が割れることもあります。

 

ナスの傷んだ葉を取り除いたり、小さい芽や側枝を摘芯するのは問題ありませんが、
大きな葉をむやみに摘むのは控えましょう。

 

・強風に吹かれた
夏は、台風がやってくる季節です。
それ以外でも、高層階のベランダや山の麓などでは、強風が吹きます。

 

強い風は、ナスの重い実も揺らすほどで、
風に揺さぶられた実は、周りの枝や葉のトゲなどに擦れてしまいます。

 

生長途中のナスの実の皮は柔らかく、傷がつきやすいものです。
風であおられてついた傷は、ひび割れたようになり、
そこからぱっくりと大きく割れてしますこともあります。

 

ナスは、風通しの良い場所で育てることが肝心ですが、
強風にはできるだけ当てないように注意します。

 

台風などの情報がある時は、枝が折れないように支柱にしっかりと誘引しておき、
実は小さめのものも収穫しておいた方が良いでしょう。

 

 

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害虫により弱っているナスの株

 

 

・害虫によるもの
ナスの実は、害虫に食害されることでも割れてしまいます。
ヨトウムシなどのイモムシ系の害虫に食害された場合は、
割れたというよりも、実に穴があいたようになります。

 

実が割れるような被害が出るのは、
ホコリダニ・ニジュウヤホシテントウ・カメムシなどの害虫が食害した時が多いです。

 

これらの害虫は、イモムシ系のように実を大きくえぐるわけではなく、
表面をかじって傷をつけます。

 

ナスは実に傷をつけられると、その部分の皮が伸びず、形が曲がってしまいます。
また、傷がついた状態の時に、大量の水分を含むと、一気に実が膨らみます。

 

その時、傷部分の皮が伸びずに、そこから割れてしまうこともあります。
まずは害虫がつかないように、適切な環境で育てるようにします。

 

もし害虫の被害に合った場合は、できる限り駆除するようにします。
捕殺できるものは捕殺し、どうしてもの場合は薬剤を使う方法もあります。

 

ホコリダニなどの被害が大きい場合は、
一度更新剪定をかねて被害の出ている葉を落としておきます。

 

そうすることで、新しい葉を伸ばし、
株をある程度、健康な状態にリセットすることができます。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス わき芽かき 摘芯

 

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