天狗ナス
天狗ナス C)園芸ネット
天狗ナスは、昭和のはじめから伝わる、愛知県の伝統野菜の1つです。
1つのナスの果実は約400～800グラムにもなる、とても大きいナスです。
愛知県では、今でも天狗ナスの栽培が盛んなので、
地元に行けば、スーパーやデパート、道の駅や直売所での販売があります。
しかし、天狗ナスは”そこに行かないと買えないナス”としても知られています。
特産品として親しまれていますが、そのほとんどは、
地元にしか出回っていないためです。
でも、苗を手に入れることは出来ます。
愛知県の近郊にお住まいでない方は、天狗ナスの苗を買って、
栽培するのが良いでしょう。
天狗ナスの由来や魅力、栽培方法まで詳しく紹介していきます。
Pingtung Long（ピントンロング）
Pingtung Long C)ナチュラル・ハーベスト
Pingtung Long（ピントンロング）は、台湾南西部原産の固定種です。
ナスという野菜は、日本でも古くから愛されている野菜ですが、
世界中で見ても人気の高い野菜で、さまざまなところで栽培されています。
また、それぞれの国を原産とするナスもあり、
日本のナスとは見た目が大きく異なるナスもたくさんあります。
Pingtung Longもその1つで、
日本のナスとは違い、薄い紫色をしていて曲がり果実になりやすいナスです。
いったい、どのような味のナスなのでしょうか？
Pingtung Longの特徴と栽培のコツをご紹介します。
IVORY（アイボリー）
IVORY C)ナチュラル・ハーベスト
IVORY（アイボリー）は、イギリスの会社から出ているナスの品種です。
アイボリーという名前の通り、果実の色はホワイトにやや黄色味が入る、
紫色の日本のナスとは違った白ナスです。
見た目も可愛らしい、IVORYの特徴と栽培のコツを紹介します。
夏水
夏水
夏水（かすい）は、品種名に水と入っている通り、水ナスです。
人気のある黒十全系のナスの品質をそのままに、北越交配が中細長ナスに改良しました。
とてもみずみずしく、おいしい水ナスを家庭でも育てることが出来ます。
どのようなナスなのか、夏水の魅力を詳しく紹介していきたいと思います。
極早生黒びかり茄子
極早生黒びかり茄子
極早生黒びかり茄子は、中原採種場から出ている中細長ナスの品種です。
極早生種ということで、種まきから収穫までがスピーディーに行える品種です。
秀品率が高い品種なので、販売向けの品種でもあります。
極早生黒びかり茄子の特徴や栽培のコツについて、詳しく紹介していきます。
