ナス 育て方

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サカタのタネの定番品種「黒福」長卵形ナスを紹介します。

長卵形ナスは、長ナスと卵形ナスの中間の大きさで、
寒冷地でも温暖地でも育てられることから、
日本国内、さまざまな場所で栽培されています。

黒福はその中でも大人気、
特徴と育て方のコツをご案内します。

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杉谷なすびは、別名「杉谷丸ナス」と呼ばれる滋賀県の伝統野菜です。
主に、滋賀県の甲賀市甲南町の杉谷地区で江戸時代から栽培されている、
杉谷なすびは、歴史ある品種で、この地域でしか作れないといわれているほど、
デリケートな地域ブランドナスです。

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トンダ・ビアンカ  C)natural-harvest

トンダ・ビアンカは、イタリア原産の白い丸ナスです。
トンダ（Tonda）は丸い、ビアンカ（Bianca）は白いという意味があり、
見た目通りの名前がつけられています。

トンダ・ビアンカは品種名というよりは、
「丸ナス」などのナスのタイプを指す名前のようです。

イタリアなどの海外の種苗店からは、
同じトンダ・ビアンカの違う品種が販売されています。