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カプリス

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カプリス

 

 

カプリスは、ゼブラ柄といって、
薄い紫色に白い縦縞模様が斑に入るイタリアなすです。

 

イタリアを原産とするナスの品種はカプリスのように、
ゼブラ柄と呼ばれる模様が入っているものが多く、
これらを総称して「ゼブラなす」と呼ぶこともあります。

 

カプリスの魅力と特徴をご紹介します。


 

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マー坊

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マー坊

 

 

サカタのタネから出ている「マー坊」は、
2007年に発売開始したヘビナスのF1品種です。

 

ヘビナスは、長ナスや大長ナスとはまた違ったナスのタイプで、
細長く、赤紫色をしている加熱調理向けの中国野菜です。


 

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フェアリー・テイル

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フェアリー・テイル C)natural-harvest

 

 

フェアリー・テイルは、イタリアを原産とするゼブラ柄のミニナスです。
本来、フェアリー・テイルとは妖精のお話、おとぎ話を意味する言葉で、
このナスには、その名前にあった可愛らしさがあります。

 

フェアリー・テイルの特徴をご紹介していきます。


 

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