ナス 育て方

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実だけでなく花や葉にもトゲがあります

ナスは、ナス科の作物でトゲが痛い作物です。

ナス科の作物はナス以外に、
ピーマン、パプリカ、シシトウ、トウガラシ、パラペーニョ、トマト、
ジャガイモ、タバコ、ホオズキなどがあります。

ピーマンやパプリカやホオズキはどこを見てもトゲは見当たりません。

トマトの元気な株には産毛があります。
この産毛は正式にはトライコーム(trichome)といいますが、
ナスのトゲのような痛みはありません。

ジャガイモにもトライコームはありますが、
トマトほどびっしりついていませんし、
もちろんナスのような痛いトゲではありません。

ナスだけなぜトゲがあるのでしょう?

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ナス、ピーマン、トマトなどナス科の野菜は、連作障害が起きやすいです

ナス科の野菜は、毎年、同じ場所や土で栽培すると、
生長が鈍り病気にかかりやすくなります。

3～5年くらいは、同じ場所や用土でナス科の野菜を栽培しないのが賢明です。
その他ウリ科、マメ科、アブラナ科は連作障害が起こりやすいです。

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ナスの開花数を増やす方法は？

ナスを育てていて、花が咲かないと実も収穫できずがっかりします！
多くの花を健康に咲かせるためには、大切なことがいくつかあります。

どれも基本的なことなので、日常的に気をつけて栽培すると、
おいしいナスができ、収量がぐっと増します。