ナス 育て方

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黒陽

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黒陽

 

 

黒陽(こくよう)は、長ナスタイプに属する品種で、
ナスの代表的な品種の一つです。

 

タキイ種苗株式会社より出ている品種なので、
近隣にホームセンターなどがなくとも、
タキイネット通販から購入することができます。
黒陽の特徴と育て方のコツをご紹介します。

 


 

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炒めて台湾

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炒めて台湾

 

 

炒めて台湾は、トキタ種苗店さんのなすコレの一つです。
炒めて台湾という名の通り油との相性が良く、炒め物に最適のナスのです。
特徴と育て方のコツをご紹介します。


 

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みず茄

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みず茄

 

 

みず茄(ミズナス)は、タキイ種苗店より出ている水ナスの品種です。
ナスは元々灰汁(あく)が強いため、生食には向いていないとされましたが、
水ナスの品種は灰汁が少なく、水分を多く含んでいて、生食に向きます。

 

今は日本各地で栽培されますが、元々は大阪府の泉州地域の特産物で、
主に浅漬けなどの生食で食べられています。

みず茄の特徴と育て方のコツをご紹介します。


 

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