ナス 育て方

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紫貴族

紫貴族は、お漬物に最適な大和農園のナスの品種です。
紫貴族の最大の特徴は、

小ナス・中ナス、用途に応じて収穫サイズを変えられることです。

お漬物にしたいときには小ナスで、加熱調理したいときには中ナスでと、
お好みのサイズで収穫することができます。

紫貴族の特徴や栽培のコツについて、詳しく紹介していきます。

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うす皮味丸

うす皮味丸は、お漬物に適した丸ナスで、
一般的な丸ナスよりも皮が薄く、果肉が柔らかいナスです。

サカタのタネから出ている一般家庭向けの品種なので、
露地栽培の他、プランターにも適していて、家庭菜園におすすめです。

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収穫したてのナスは、表皮もハリがあり、生でも食べられるほどです

ところが、時間が経つにつれ、水分が飛んでシワが寄り、
中の果肉もスカスカになっていきます。

収穫したナスは、どれくらい日持ちするものなのでしょうか。