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ヘタ紫茄子

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ヘタ紫茄子 C)加賀野菜(知る)

 

 

ヘタ紫茄子は、松下種苗店のオリジナル品種です。

 

松下種苗店さんは石川県にある老舗の種苗店で、

地元の特産である加賀の伝統野菜の種子を販売している専門の種苗店です。


 

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下町美人

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下町美人

 

 

下町美人は、大白長ナスの代表的な品種です。

タキイ種苗から出ている下町美人の他では、

丸種種苗の味しらかわなども同じ白長ナスですが、

非常に珍しいナスです。

 

ヘタの部分は米ナスやイタリアナスのように緑色をしていて、

果実は縦に長く、大根のような白い果実の色が目立ちます。
なかなかスーパーには並ばないナスなので、

家庭で栽培してみたい品種の1つとして注目されています。


 

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紫光茄子

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紫光茄子

 

 

紫光茄子は、株式会社タカヤマシードの高農交配のナスの品種です。

果実の色が濃く黒紫色でツヤのある綺麗な果実であることから、

紫色に光で紫光茄子(しこうなす)という品種名になりました。

一般的な長卵形のナスなので、調理にも使いやすく、

栽培管理もしやすい品種です。

 

 

 

 

■紫光茄子(しこうなす)の特徴

 

・草勢
草勢は半開帳性で分枝数が多く、生育の旺盛な品種です。
収穫後期でも安定した収穫が得られるので、

長く多くのナスを採りたい方におすすめです。

 

・果実
市場性の高いナスで、皮も柔らかく品質の良いナスが採れます。
高温期は色ボケしてしまうことも多いナスですが、

紫光茄子は色ボケしにくい品種なので、

真夏の収穫も品質の高いものが食べられます。

 

・適作型
トンネル栽培、露地夏秋栽培、抑制栽培に適しています。
適応する作型が多いので、プロの方でも、

家庭菜園を趣味とする方でも栽培しやすいです。

 

 

ナスのカレーもとろりとしておいしいです

 

 

■紫光茄子(しこうなす)の栽培のコツ

 

・老化苗の定植は避ける
老化苗とは、ポットに根が回り、

やや茶色く変色してしまった苗のことです。
根が古くなってしまったその状態は、新しい根が出にくく、

定植させた時の活着が悪く、生育が悪くなってしまいます。
ナス栽培だけに限りませんが、育苗後に定植させる場合は、

若苗を定植するように心がけましょう。

 

・窒素分は少なめに入れる
紫光茄子は草勢の強い品種なので、

窒素分はやや少なめに入れると良いです。
窒素分が多くなりすぎると、葉ばかりが茂るようになり、

肝心の果実が育ちにくくなります。

窒素分を少なくする分、有機質肥料はたっぷりと与えてください。

また、追肥は頻度を多く、少量ずつ与えると良いです。

 

・接木栽培がおすすめ
青枯れ対策も含め、

長く多くのナスを収穫したい場合は接木栽培がおすすめです。

 

自根栽培もできますが、接木栽培にすれば、

病気に強い苗を作ることができ、連作でも多収につながります。

ナスの台木にもいろいろな種類があるので、

耐病性などの特性を確認し、選んでみてください。

 

■参考
・ナス 種からの育て方
・ナス 地植えの育て方
・ナス プランターの育て方
・ナス 鉢の育て方
・ナス 受粉のコツ
・ナス わき芽かき 摘芯
・ナス 更新剪定

 

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