ナス 育て方

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ひもなす 味むらさき

味むらさきは、宇治交配 丸種種苗株式会社のひもなすの品種です。
ひもなすとは、名前の通り、細く長いのが特徴で、
その長さは、約25～30センチにもなります。

スーパーにも良く並んでいる長卵形のナスの長さは約12～15センチなので、
ひもなすは、その2倍もの長さにまで成長します。

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久留米長

久留米長（くるめなが）は、九州地方で多く栽培されているナスです。

主に九州で栽培されているナスは、大長ナスといって、
長さが約40センチを超えるものが多いです。

久留米長は、その大長ナスを小さく改良してつくられた長ナスタイプで、
約15～20センチが収穫適期です。

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両国

両国は、露地栽培・早熟栽培に適した米ナスで、八江農芸株式会社の品種です。

米ナスは300グラムを超える大きなものもたくさんありますが、
両国は、米ナスの中では小さく、約250グラム～300グラムが収穫の適期です。

その分、栽培開始から収穫までに必要な日数が短く、
米ナスの中でも「早生種」に区分されます。

両国の特徴と栽培のコツをご紹介します。