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秋田系梵天丸
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秋田系梵天丸
秋田系梵天丸(あきたけいぼんてんまる)は株式会社 渡辺採種場 松島交配の丸ナスの品種です。
このナスは、浅漬けとして良く食べられている小ナスとして知られていますが、
そのまま栽培を続ければ、中大ナスくらいまでの大きさとなり、
1つの品種のまま、サイズ違いのナスを楽しめることでも人気があります。
秋田系梵天丸の特徴や栽培スケジュール、また、山形系の梵天丸との違いなどを、
詳しく紹介していきたいと思います。
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山形系梵天丸
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山形系梵天丸
山形系梵天丸(やまがたけいぼんてんまる)は、
株式会社 渡辺採種場 松島交配の丸ナスの品種です。
手のひらに乗る、かわいい一口大の小ナスで、主に浅漬けに使われています。
皮がうすくて歯切れの良い口当たりで、浅漬けらしいみずみずしさを、
ダイレクトに味わうことの出来る品種です。
山形系梵天丸の詳しい特徴や適作型、同じ松島交配から出ている、
秋田系梵天丸との違いも含めて、紹介していきます。
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ナスの即席辛子漬け
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