ナス 育て方

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焼きナスのサラダ、焼きナスとヨーグルトを使った絶品サラダです。

ヨーグルトとナスと相性って実は抜群なんです。

収穫したばかりのナスで作ると、さらに美味しいです！

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清黒中長ナス 紫輝

清黒中長ナス 紫輝（しき）は、家庭菜園向けのナスの品種です。

育成している種苗メーカーは、株式会社トーホク（トーホク交配）で、
ホームセンターなどでも取り扱いがある、非常に有名な種苗店のナスです。

トーホクのナスは、家庭菜園向けの品種として育成されているので、
ハウスやトンネルといった資材は必要なく、自宅の省スペースでも栽培が容易です。

清黒中長ナス 紫輝そのものも、
長さ約20センチの良く見る中長ナスでポピュラーなものなので、育てやすいです。

初めて家庭菜園でナスを栽培するという方にもおすすめの品種です。

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米ナス なすべい

米ナス なすべいは、株式会社 トーホク（トーホク交配）の米ナスの品種です。
米ナスの「米」というのは、日本のお米のことではなく、米国の「米」です。

そのため、米ナスは”べいなす”と読みます。

アメリカを原産とするナスで、日本のナスとは違い、ヘタが緑色をしています。
日本のナスというと、果実の色と同等、またはより濃い黒紫色をしていますが、
米ナスの場合は、黄緑色でちょっと変わっています。